板栗和猪肉煲汤有什么作用？
板栗营养丰富，被称为“千果之王”，除含碳水化合物外，还含蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁及多种维生素，每100克栗子所含的维生素C高达40毫克左右，相当于5个苹果的含量；15毫克的钾能缓解疲劳，具有抗高血压的功效。中医认为板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、化痰止咳的功效。适用于肾虚腰酸腿软或年老体弱、身瘦乏力、腰腿酸软、小便频数等。由于栗子所含淀粉为支链淀粉，具有止泻作用，因此适合腹泻的人食用；但脾虚腹泻、腹部胀满的人就不宜食用。
鲜猪肉营养丰富，有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，有“蛋白质仓库”的美称。中医认为猪肉有滋阴润燥、补中益气、利大小便、润肠通便之功效。
两者合用，有补肾强筋、健脾益气的功效。适于体弱无力、身疲乏力、久泻、易疲劳、腰腿酸软的人群饮用。但由于山药、板栗的成分比较粘腻，容易引起脘腹饱胀，因此湿浊中阻者、脘腹饱胀者都不宜饮用。