银耳炖紫薯有什么作用？
做银耳炖紫薯时候，我们可以适当的加入一些红枣和冰糖，做出的汤非常可口香甜，而且滋补效果更好了，红枣是天然的补气佳品，经常吃有轻身不老美容养颜的作用。和银耳一起煲汤喝，养颜抗衰的功效是直接加倍的。
而冰糖能够润肺，滋阴的好东西，经常咳嗽或者肺感觉不舒服的时候，喝点冰糖水会得到缓解的，所以银耳炖紫薯加入冰糖之后，对肺也是一种滋补，是多方面调理身体的滋养汤。
具体功效：
1、紫薯具有抗癌，抗紫外线的作用，经常不吃紫薯的人，可以适当多吃点，紫薯含有纤维素，可以起到通便的作用，而且还有温暖肠胃的作用，是很好的补糖。
2、银耳有滋阴润肺，养胃生津，清热祛暑的作用，而且银耳的美容效果好，经常吃银耳皮肤会变得光滑细腻美白，还能起到减肥的作用，银耳有10%的胶质，对血管具有净化功能。