啤酒炖排骨小孩能吃吗？
炖排骨时放入啤酒可以去腥，使炖出来的排骨鲜香嫩，其主要的营养成分有碳水化合物、蛋白质等。如果孩子没有任何疾病，是可以吃一些的，但不可多吃，因为孩子还不会控制量，需要父母进行控制。同时也要注意饮食的均衡，不可以只吃肉类不吃蔬菜。
儿童时期各种消化酶、胃肠道功能尚未发育健全，所以要特别注意饮食的烹调方法。排骨属于一种高蛋白食物，儿童一般每餐只能接受3-4块。将排骨炖软后便于吸收，孩子更容易接受；放上土豆等含淀粉的蔬菜一起炖，还可以起到保护胃黏膜和养胃的作用。炖排骨时加入一些醋，可使排骨中的钙质分解出来，有利于人体吸收。加些栗子和花生，可使炖排骨营养更趋于全面。