香菇可以做哪些家常菜？
香菇炒鸡肉
1、新鲜香菇切片，鸡肉洗干净切块，葱切段，姜切片。
2、鸡肉冷水入锅，放入葱，姜料酒去腥。
3、焯好后捞出放在碗中备用！
4、锅中底油，放葱，姜爆香，放入鸡块翻炒。
5、加入老抽，耗油，翻炒直鸡肉变色。
6、加入洗好的香菇大火翻炒2分钟。
7、加入热水，大火烧开后转中火，焖至15分钟，再加入盐，白糖，鸡精即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
香菇炒鸡肉
1、新鲜香菇切片，鸡肉洗干净切块，葱切段，姜切片。
2、鸡肉冷水入锅，放入葱，姜料酒去腥。
3、焯好后捞出放在碗中备用！
4、锅中底油，放葱，姜爆香，放入鸡块翻炒。
5、加入老抽，耗油，翻炒直鸡肉变色。
6、加入洗好的香菇大火翻炒2分钟。
7、加入热水，大火烧开后转中火，焖至15分钟，再加入盐，白糖，鸡精即可。