土豆切块要怎么煮？
土豆又叫马铃薯，不仅味道好而且具有很高的营养价值。很多人不知道要怎样吃完土豆，单单是土豆能吃的地方就很多，土豆炖牛肉，凉拌土豆丝，还有奶油小葱土豆泥，还有很特别的蜂蜜土豆球。今天，我们就来学两招，看看经常出现在餐桌上土豆如何做才最好吃。
教你两个简单的土豆菜肴，绝对简单，一看就会，还有两个没有吃完的土豆也不用发愁了。
蜂蜜土豆球
材料： 土豆300克，黄油90克，面包糠30克，砂糖30克，鸡蛋黄2个
做法： 1 土豆去皮，切丁，浸在盐水中防干皱。(建议用擦菜板擦成泥，更细腻)
2 土豆泥加砂糖拌匀，加入蛋液搅匀。3 用手撮成球形。(蘸蛋饧备用)4 锅烧热，放入黄油，待融化后，放入面包糠炒至金黄色。5 迅速将面包糠面包土豆球拌匀。6 撒花椒粉，装盘搞定。
特点： 外香里软，简单又美味。
西红柿酱焗土豆
材料：小土豆300克 西红柿酱一勺 橄榄油少许
做法： 1小土豆煮熟去皮(别煮太久，不然口感会硬)，用勺子挖去土豆多余的能量(就是中间的那颗心)。2 把西红柿酱均匀的涂在土豆上，撒点盐，腌制5分钟。3 入烤箱，180度，15分钟左右(根据自家烤箱温度调节时间)。
特点：做法简单，营养健康。
温馨提醒：土豆中含有一种天然的“杀手”自由基，它会将人体组织的抗氧化剂清除掉。但马铃薯这种天然的抗氧化剂——花青素却藏在薯心中。吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。青年人吃土豆，能很好地保护血管的弹性。这时生吃土豆，更是美味可口。土豆烧牛肉，牛肉不易烧烂，于是有人给土豆“紧肌肉”，使牛肉烧烂。但是，烧熟的土豆，又脆又黏。这是因为，在烧土豆的同时，有些淀粉“释出”，这些淀粉粘在牛肉上，使得牛肉在口里香喷喷的，而不会硬巴巴的。而且，“释出”的淀粉，既包住水分，又使水分不易从牛肉中“跑”掉，因而具有保持水分的作用。土豆还有美容、抗衰老功效。土豆具有很好的补血功能。