六寸蛋糕要多少材料？
六寸的鸡蛋糕，用料非常简单 食材（只做鸡蛋糕部分）：两个鸡蛋、100g低筋面粉、75g牛奶、45g糖。 工具：蛋抽、打蛋器、烤箱、温度计（可无） 用蛋抽把蛋黄和蛋清抽打出泡沫状，加入糖继续搅打到发白起泡，像酸奶那样光滑细腻就行。
筛入低筋面粉，搅拌到没有颗粒，就得到了鸡蛋糕的糊状。 烤盘上铺油纸，把鸡蛋糕糊倒进去，轻轻磕出大气泡后，送入预热好的烤箱。（烤箱设置：180度中层20分钟观察，如果觉得表面已经凝固可以盖上锡纸避免水分散失过干） 等待的过程中可以准备奶油霜。
奶油霜部分：450g淡奶油+60g糖打发至湿性发泡（提起打蛋器有弯钩）即可。 最后就是装盆啦！把奶油霜铺在蛋糕底部，然后整块蛋糕托起来轻轻摔一下让奶油霜更加均匀地铺在蛋糕上，再放上水果做点缀就完成了~