菠萝鸡好吃吗？
菠萝鸡是很经典的家常菜，酸甜可口又酥脆！ 准备原料：三黄鸡半只、菠萝半个、鸡蛋一个、玉米淀粉适量。
首先把三黄鸡斩件，加入料酒、食盐、生抽和胡椒粉均匀涂抹在鸡肉上，腌制20分钟； 然后准备半碗清水，加入番茄酱3勺、白醋2勺、白砂糖1勺调成酱汁待用。
锅中加油烧至六成热，把腌好的鸡块沾上一层薄薄的玉米淀粉，然后放入油锅炸至表面金黄酥脆，捞出控油备用。 另起锅烧油，油温六至七成，依次下入调好的酱汁、炸好的鸡块翻炒均匀，让每块炸鸡都均匀地裹上酱汁。 最后把切好的菠萝块铺在盘底，把炒好的菠萝鸡块盛出来放在菠萝上面就ok啦！
是不是很简单呢~这样一道酸甜可口又酥脆的菠萝鸡就好啦！你学会了吗？