鸡翅做的好吃吗？
作为无鸡不起早，无翅不痛快的人 做出好吃的炸鸡翅其实是很简单的！ 首先准备食材：新鲜鸡翅适量（最好选用翅中）、酱油、老抽、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、姜、葱段 做法：
1.把酱油、老抽、料酒、玉米淀粉和白胡椒粉调在一起均匀搅拌
2.加入切好的葱姜末和适量糖调味 划重点：这里的比例非常重要，是做鸡翅成功的关键所在！！！ 需要特别注意的是，在腌制鸡翅期间，一定要多按摩鸡翅，使其入味儿(我是用厨房纸巾吸干水分然后反复揉捏的)
3.将鸡翅裹满腌料后放置15分钟 4.锅中热油（建议比平时烧菜多一些的量），油温热时，放入鸡翅，炸至两面金黄酥脆（大概20分钟左右）
5.捞起沥油 外酥里嫩的炸鸡翅就做好啦~
小贴士：
1.我是在超市买的现成鸡翅尖，去掉上面的毛毛，清洗干净后做的。如果觉得麻烦可以直接买鸡翅中。但要注意不要买鸡翅根，太柴了不好咬。
2.炸的时候可以先整个放进油锅，待定型后再翻动，防止糊锅。
3.不喜欢吃炸的食物可以改成烤制，味道也非常赞哦～ 这样做出来的炸鸡翅外皮酥脆可口，鸡肉细腻鲜嫩又不乏嚼劲，配上可乐简直不能太棒！