羊肉卤好吃吗?
我们这边有一家卤菜店,卤菜种类不多,但每一种都超好吃!就光卤羊脚一项就能让人吃了还想吃。 那天我和小伙伴去得比较晚,结果所有菜品只剩4个了(5人大桌),无奈只能点点点…… 卤水鹅肠是必点菜品,又爽又有嚼劲,再配点上头的香菜,一口卤水一口啤酒,人间太值得啊~ 藕片也是脆脆的,特别爽口,但是我不喜欢藕的味道所以吃不来,小伙伴们都觉得棒棒棒! 炸豆皮也是我喜欢的口感,薄薄的豆皮吸收满满的汤汁,一口咬下去满嘴都是香辣的味道。
最棒的当然要数卤羊脚和卤蛋啦,卤羊脚酥酥烂烂,轻轻一抿就脱骨,连皮带肉一起嚼香香的,妙啊~~ 卤蛋的蛋黄是流动的,沙沙的口感混合着浓郁的卤香味儿,就连蛋白都是软软的,爱了爱了~ 小酒馆里吹吹牛喝点闷酒,美滋滋