馒头和什么一起炒好吃?

仝可茹仝可茹最佳答案最佳答案

我也不知道,反正我爸妈是这样做的! 1.先准备食材,馒头一个,鸡蛋两个,青蒜四棵(据说这是最搭配的一个菜了),葱花少许、生抽适量。

2.把馒头切成小粒状待用;锅里放适量的油烧热,打入鸡蛋,把蛋搅散后倒入锅中,煎至成型后盛出待用。(煎鸡蛋的时候可以调点调味料,比如一点白糖,生抽,用筷子调成均匀的酱汁)

3.另起锅烧油,放入切好的青蒜末煸炒出香味。这一步可以拍照发到家人群请教下他们,我是这样做的哈哈哈…

4.接着把之前做好的鸡蛋倒进去,一起翻炒片刻;等到鸡蛋差不多都熟了就可以撒入葱花点缀一下就能出锅啦~

5.咸香美味的馒头炒鸡蛋就做好了,一口下去超满足的,连吃三个都不嫌多啊! 除了做这个配馒头,我还能想到别的做法是:蒸饭的时候留一块馒头,切成片放进电饭煲和米饭一块蒸,熟了就夹着菜吃。如果早上时间充裕的话还可以把馒头搓成小球,放在蛋液里裹一层蛋液再下锅炸,炸到金黄酥脆就可以吃了,味道跟薯条一样的。

翟同春翟同春优质答主

这个是我今天做的,其实做法挺容易的 把馒头切成块儿 用小刀在馒头上划上口子 然后锅里倒油,放入切好的辣椒段和蒜沫爆香 放一勺豆瓣酱(也可以不放),一勺白砂糖 和三勺生抽 我放的比较多,因为我家就两个人吃 所以多放一点儿也没关系的 这个菜特别下饭! 真的很好吃啊~~就是觉得太费事儿了所以没有拍过程图………

我一般早上做这个 中午热一下就可以吃了啦 其实还可以搭配肉一起吃的呢 如果不喜欢这种味道的话可以把辣椒换成胡萝卜丝儿或者黄瓜丁儿的~

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