大连铁板鱿鱼哪里好吃?

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在大连待过4年,吃过无数家的铁板鱿鱼,可以给大家聊聊。 先说最大的感受,现在做铁板鱿鱼,越来越难吃了。 为什么呢? 以前的大连,到处都是小破房子,一个楼道里就能挤下好几家小餐馆,这样的环境使得很多餐馆都能拿到很新鲜的食材(相比饭店)。再加上那时候食客们对于味道也不甚讲究,所以有很多特别地道的苍蝇馆子。

我吃过的最棒的铁板鱿鱼就是在这么一家小店里面吃的,那会儿刚毕业,和室友在学校附近找了个合租的屋子住,距离学校大概一公里左右吧,有一条街道都是小饭馆,其中有一家叫“二部食堂”的馆子,做的铁板鱿鱼特别好,价格也不贵,一份大概也就10块钱。 那个鱿鱼新鲜肥美、香辣入味,让我至今难忘。

后来离开了大连,每当想起这个味道都无比怀念,也到处去寻找这个味道,但是都失望而归。不是做得难吃,就是价格昂贵。 在外地吃过无数次烧烤和铁板鱿鱼后,终于又回了一次大连,这一次特地找了一家叫做“刘老根大舞台”的剧场旁边的餐厅吃饭,点了一份铁板鱿鱼,竟然感觉不错。

怎么说呢?这顿午餐,可以说是远渡重洋、穿越人海的味蕾救赎了! 吃完以后,心情十分愉悦,还特地把餐厅的名字写在了自己的日记本上。 可惜的是,再回去吃饭的时候,已经是人去楼空了。不知道从什么时候起,这里就变成了一个卖茶叶的店铺。

俞欣晔俞欣晔优质答主

1.老式小串店 地址不详,但知道附近有个小区叫“新起屯”(百度里搜的) 小店在一条小巷子里面,老板看起来就是很普通的小贩,店面很小。我们坐的地方离厨房很近,能看见师傅烤火(冬天的时候去吃的)和刷酱的过程……店里没什么人,感觉老板可能不是很在意客人,所以点菜的时候有些慢。 但是味道不错,价格也不贵,5块钱一串,老板会帮你刷酱,烤好以后给你翻来覆去的刷酱。 2.大长今海鲜烧烤 这家店是我后来自己找到的,位置很好找,在香炉礁桥南边的马路旁边 这家店也是小店,进去后有一个像KTV包房一样的房间,点了烤串后会给你摆上两个小菜。服务员看起来也很不专业。但是味道很不错!

3.黄飞鸿炒海鲜 在一个小区门口,门面很大,装修很有特色。价格也不贵,人均消费70元。老板是香港人,听口音应该是广东那边的人吧。他还会用粤语跟你聊天,虽然听不懂....他家主要是做炒海鲜,味道挺不错的。

4.海昌烧烤 位于沙河口区中山路559号(近兴工街) 大排档式的,价格便宜,量又大,味道也不错。

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