喝绿茶有什么作用？
近年来，国内外研究证明，茶叶具有多种功能成份和药理作用，对预防心血管疾患、癌症、衰老及其他人类疾病有着重要作用。 1958年，苏联科学家在研究茶叶的生化种属来源及化学组成时，发现了儿茶素类单体C，从而证实了茶叶具有降低血脂的作用；20世纪60年代初期，美国学者通过动物实验发现，绿茶和乌龙茶可以显著降低血液中胆固醇含量而减少血管壁中所沉积的脂肪，因此可能具有预防心血管疾病的功效。
此后，世界各地陆续有研究证实，茶能够调节脂质代谢，增强毛细血管韧性，防止血管损伤，具有预防和治疗心血管疾病的功效。 早在《神农本草经》中就有记载，绿茶“主消渴”（即现代的糖尿病）。后来很多古代文献中也都有记载，绿茶可治消渴（糖尿病）症。现代研究也表明，绿茶能够刺激胰岛β细胞释放胰岛素，增加胰岛素的敏感性，从而起到控制血糖水平的作用。还有改善糖代谢、调节血糖的作用。
还有研究发现，绿茶能够降低肝脏和血液中的甘油三脂，还能抑制胆固醇的吸收，从而降低血清中胆固醇、甘油三酯的水平，对高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有一定的预防及治疗作用。 除了以上外，常喝绿茶还可以预防老年痴呆、抗肿瘤抗癌、抗氧化等作用。
但是，需要注意的是，饮茶虽然有益健康，但在药物使用方面，还是应当听从专业医生的指导，切勿自行用药。也不宜过量饮茶，否则可能会引起茶醉或对肠胃造成刺激。