今天刚好蒸了一锅大闸蟹，就来说说这道美味的做法！ 首先，把买回家的大闸蟹冲洗干净，冷水下锅，大火烧开以后蒸15分钟左右就可以了（生蟹蒸熟的时间不是固定的，和重量以及气温有关系，我这次蒸的是两斤多的，在夏天中午蒸的，大概16分钟）。时间到后不要急着拿出来，让蟹在里面昏睡一会儿效果更好。
属火字旁的奔字取名，一般是指五行缺火，引申义是充满希望、积极向上，象征激情、有活力、志向远大，如下面的例子：1、（1）奔涌，形容水流奔腾而涌上。（2）奔流不息，表示永不停止奔流。奔涛，奔腾的波涛。奔字意为离开本处而向目的地前进等意思，用作人名意指积极进取、勇往直前、有闯劲等含义。