班鱼红枣炖汤有什么功效？
因为鳗鱼含有丰富的钙，磷，铁，维生素B2，烟酸及蛋白质等成分。故具有补气滋阴，祛湿，补虚损，强筋骨，祛痨等非常高的食疗价值。尤其对身体虚弱，虚劳不足，痨嗽咳嗽，破伤风，骨结核，手足麻木等病症具有调理和辅助治疗的效果。而鲤鱼则有利水、益气、通乳、安胎之功效。常用于浮肿、虚损、痨嗽、乳汁不通、胎动不安等病症。两者搭配煲汤，是体质虚弱者的理想保健美食。
其次，中医角度来讲，鲤鱼味甘性平，有利水消肿，通乳，下气治咳之功。治疗水肿见小便不利、无恶心呕吐者；妇女产后少乳，治咳。鲜鳗鲡鱼性味甘平，有滋阴补虚、祛湿之功，治疗肺结核、骨结核，产后无乳、破伤风、手足麻木、风寒湿痹。
综上所述，班鱼红枣炖汤具有养颜，滋阴补虚等作用，且男女皆可食用。