迷你厨房能做什么?

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一般来说,迷你厨房所做出的东西,以烘焙为主、烹饪为辅。比如做一些小点心、小蛋糕、小面包、蛋挞之类操作和体积简单小巧的烘培食品。偶尔也可以做份快手的家常小炒。

因为操作面积小,所以尽量做一些工作量简单、制作速度快的菜,一次性做出的分量也不宜太多。比如蛋炒饭、煎个鸡蛋、炒个青菜这些就很合适。

如果有条件,可以购买或者自制一个折叠式的案板,放在煤气灶台面上,这样炒菜的时候,就能获得额外一些的操作面积。别小瞧这几块面积,有时候就决定了,你是一次只能炒个小菜,还是能炒个肉菜加个小菜。

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