鲫鱼炖北芪治疗什么功效？
鲫鱼炖北芪，是用鲫鱼和北芪炖制的一道汤品，具有补气健体、固表止汗等功效，适用于治疗气虚不足以及汗出异常等症，也可用于治疗产后缺乳症。除此之外，如果气血亏虚导致身体疲乏、精神萎靡、自汗等症状，也可以使用鲫鱼炖北芪进行食疗。
北芪是一味常用的补气中药材，味甘性温，归脾、肺经，有补气升阳、固表止汗、利水消肿、托疮生肌等功效，常用于治疗体虚乏力、自汗、慢性肾炎、产后子宫收缩不全、中气下陷、脱肛、子宫脱垂等症。
生北芪存在一定的腥味，可影响菜肴的口味，选用南北货店有煲汤炖品效用的“炙北芪”，可减少北芪的腥味。炙北芪的制作，是用北芪片拌入蜂蜜再烘干而成。
鲫鱼是一味常用的补益中药材，味甘性平，归脾、胃、大肠经，有健脾利湿、通脉下乳等功效，常用于治疗脾虚泄泻、肝病浮肿、产后乳汁不下、饮食积滞、水肿等症。