椰子吃有什么功效？
椰子的营养成分与牛肉、猪排几乎不相上下，而且比牛奶更容易消化吸收，古时斯里兰卡人常用作婴儿断奶后的第一种食物。椰肉含有丰富的食物纤维，其含量比其他水果高出二至三倍。所以。它也是高热量，高脂肪的食物，久病、虚弱，营养不良者食之可以补虚强壮、润燥。
1、对胃、肠的实质性器官有保健作用。如患胃溃疡、十二指肠溃疡、急慢性胃炎、急慢性肠炎、消化功能紊乱、消耗性高热、神经衰弱、高血压、心脏病等患者，如将椰子肉和椰汁，加白糖适量煮服，久服可以补虚，滋养强壮。
2、椰子的中胚层白色网膜组织有直接抑制大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌作用。此外，对于消化道和泌尿道感染，下肢及妇科炎症等有一定疗效。
3、对胃黏膜、心肌、胸膜及脑膜有直接保护作用，可以舒缓肠胃，抑制胃肠平滑肌痉挛和神经痛，可治疗急慢性胃炎、胃神经痛、消化不良、腹部绞痛等疾病。
4、对于高脂血症，高血压和动脉硬化等心血管疾病，具有防治作用。
5、椰子水可以清热止呕，利水通淋。治疗肾炎水肿、小便不利、消化不良、饮酒恶心、细菌性痢疾、消化不良，也适宜于肾盂炎，膀胱炎患者服用。