干香菇煎汤有什么功效？
干香菇煎汤有补肝肾强筋骨，益气健脾的功效。主治肝肾不足，气血两亏，形瘦心悸，不思饮食之人。
干香菇煎汤的用料：
干香菇30－50克 鸡骨架一个 干贝数枚 红枣5枚 姜5片 葱10克 黄瓜1根 香菜1棵 精盐5克 盐糖少许
干香菇煎汤的制作过程：
干香菇洗净温水泡软。（泡香菇的水不要扔掉，煎汤时要用）
香菇下油锅炸至金黄，出锅。
汤锅置旺火上，加入骨汤（或热水）大火烧开，下炸好的香菇煮10分钟。
加入鸡骨架再煮30分钟。
加入干贝和红枣再煮30分钟。
3次之后（1和2可以合并一次煮）调入精盐，鸡精，胡椒粉。撒上香菜末即可。
干香菇煎汤温馨提示：
香菇下油锅前一定要泡透，中间休息一会再炸，这样才不会炸干。