红枣猪皮汤什么功效与作用？
美容养颜、乌发养发，以及对贫血、高脂血症、肝炎、神经衰弱、身体虚弱、肾脏病、糖尿病等有一定的治疗或辅助治疗作用。
猪皮是用瘦猪肉皮加工制成，在制作中最大限度地保持了猪皮的胶原蛋白含量。而胶原蛋白是人体非常重要的蛋白成分，也是保持人体皮肤健美、强健人体骨骼等不可缺少的重要物质。人体主要以胶原蛋白为原料合成人体胶原。随着人的衰老，人体合成的胶原在不断地减少，导致的直接后果就是皮肤皱纹增多、骨骼与牙齿及牙龈的病变等。所以经常食用猪皮对美容养颜、保持人身体健康是非常有益的。红枣含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分，有健脾益气、养血安神的作用。