板栗跟羊肉会有什么副作用?

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板栗炖羊肉是中华民族的一种传统美食,常吃羊肉可暖胃御寒。板栗炖羊肉的做法比较简单,但是做法虽然简单,做出来的味道却鲜美异常,软烂香口的羊肉,夹杂着板栗甘香清甜的滋味,既营养又美味!

板栗炖羊肉的功效:

中医认为羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中御寒、益气化痰等功效。经常吃羊肉,能够增加机体血红蛋白及红细胞的含量,从而提高人体的抵抗力和免疫力。而板栗有补肾健脾的功用。二者合用,补气养血,滋养肝脾肾,能很好地发挥其保健功效。

板栗炖羊肉的禁忌:

板栗含有人体所需的蛋白质和16种氨基酸,其营养价值丰富,但是不能一次食用太多。中医理论中认为,生板栗性味甘平、微寒。生吃板栗容易胀气,因此最好熟食。《本草求真》指出:“生食多壅”,即表示生板栗多食容易发生食物性腹胀。且中医理论素有“忌同食”之说,比如萝卜忌牛肉、豆腐忌葱蒜等。同样,《本草求真》同时指出:“忌同鸭肉、冬瓜、鳖甲、咸菜、南瓜”。

板栗炖羊肉也是不可多吃、常吃的,经常吃易上火的人群更不宜食用。同时,羊肉也不适宜与醋同食,因为同吃容易发生恶心、腹痛及腹泻等不适症状。

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