猪尾骨煲汤有什么作用？
猪尾含有较多的硒和锌等微量元素，具有强筋骨作用，尤其适宜大病、久病、产后之人食用。经常腰酸、怕冷的人可以每天吃些猪尾，有一定的保健作用。
猪尾骨一般为煲汤的材料。而且煲汤的时候最好选择猪尾骨，做出来更加的香浓，而且营养价值更加丰富。
猪尾骨汤的功效：猪尾巴被称为人体的第二大脑，含有大量的磷脂和不饱和脂肪酸，对神经和大脑有很好的营养作用。猪尾巴能强筋壮骨，有治疗脚软、腰部无力、易跌到症状。尤其适合久病、大病、产后的人经常食用。
猪尾骨一定要炖烂了再吃，炖过之后的猪尾骨，骨酥肉烂，味道鲜美.做法和猪蹄的做法差不多。