黄鳝有祛斑的作用吗？
黄鳝属于温补性的食物，它具有补血，滋阴，止血，利水消肿的功效，对治疗心悸怔忡，黄疸，脏器出血等等都有显著的功效。同时黄鳝含有丰富的维生素A和大量的铁元素，可以起到润肤美容，驻颜祛斑，消除嘴唇嘴角的炎症。
1、首先我们要准备4到5根的黄鳝，30克的当归，3克的姜。将黄鳝清洗干净，在锅里面加上水，然后将洗好的黄鳝，当归还有姜一起加入这个锅里面用水煮大概15分钟左右，煮熟之后就可以过滤掉这个渣滓了，最后将汤汁加上适量的红糖调匀，这样甘草鳝汤就做好了。坚持服用甘草鳝汤，对治疗女子脏器出血，缓解妇女痛经都有很好的作用。同时对治疗斑秃也是有一定的功效的。
2、然后是补虚养血的当归鳝片，做这款补虚养血的当归鳝片，我们也是要用到4到5根的黄鳝，30克的当归，15克的生姜。首先将当归和生姜一起加上水煎去渣滓，过滤捞干之后加入切好的黄鳝，用火蒸15分钟，然后食用这个蒸熟之后的黄鳝并且喝这个蒸的汁，这款当归鳝片也是有驻颜祛斑，补虚养血的作用。