鸡肉有活血的作用吗?

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有,鸡肉的营养成分主要的蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,鸡肉中磷脂较高,极易被消化,对营养不足、畏寒、乏力者有很好的进补作用。中医认为鸡肉味甘,性温,有温中补脾、益气养血、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,用于治疗脾虚食减、胃 Thin弱、气血不足、营养不良、消瘦、水肿、 neurasthenia症、骨质疏松、产后虚寒等症。

鸡肉依部位不同,鸡腿肉含较多的脂肪,鸡胸肉含脂肪则相对较少,鸡肉性味甘温,能补虚、强筋骨,可用于治疗虚劳瘦弱、中气不足、消化不良等病症;鸡翅(亦称鸡臂、鸡膀)的营养成分与鸡肉相同,可治疗同鸡肉相同的病症;鸡血味甘、咸、性平,有活血祛瘀的作用,可用于治疗损伤瘀肿、妇女血瘀、白带、不孕等症。

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