肝连肉有什么作用？
肝连肉即牛百叶的内瓣，是一种营养丰富的动物内脏，中医认为牛肝有养肝，补血，明目的作用，对肝虚劳倦、视力减退、血虚萎黄、形体消瘦、两目暗涩者有较好的食疗作用；而牛肚则有补益脾胃，补气养血的功效。合而食之，不仅味道浓郁，对体虚、气血不足者有较好的食疗作用。
1、养肝，补血，明目，对肝虚，劳倦，视力减退者有较好的食疗作用。
2、补益脾胃，补气养血，可起到强心壮阳的作用，对消化功能不佳及性功能减退有一定的食疗功效。
3、对于胃寒的人群，还可起到一定的温补作用。
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