孕妇能吃海带排骨汤吗?

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海带含有大量的钙及一些微量元素,可以促进脂肪代谢,且海带还有一定的抗癌作用及软化血管的作用,对预防妊娠高血压疾病、预防产后出血及产后便秘有一定的好处。

排骨具有补肾养血、润燥强筋的功效,可用于气血不足引起的腰酸体倦、乏力等症。而且排骨是极佳的催乳食品,孕妇及乳母食用后能增加白细胞、增加乳汁。因此孕妇是可以吃海带排骨汤的。海带排骨汤的做法多种多样,味道鲜美,营养价值高。

材料:排骨500克、干海带50克。

调料:盐4克、鸡精3克。

做法:

1、将海带提前2小时用凉水泡透切成菱形块;排骨洗净,入沸水中焯一下捞出。

2、将排骨放在砂锅中加入适量的清水,大火烧开撇去浮沫,倒入海带煮沸,改小火炖半小时。

3、加入盐、鸡精调味即可。

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