家常草莓布丁怎么做?

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布丁是一种英国的食物,主要成分是面粉、牛奶以及鸡蛋等。根据制作方法和所用主料的不同类型可以分成很多种口味,其中以草莓口味最为受人们的欢迎。下面介绍一下家常草莓布丁的做法。

先准备450克草莓果酱,草莓果冻粉一包(约80克),细砂糖300克,全蛋200克,鲜奶油300克。

第一步,把草莓果冻粉与细砂糖倒入锅内。

第二步,倒入全蛋与鲜奶油,搅拌至完全混合,再加热使溶液更加粘稠。

第三步,用过滤网过滤一次。

第四步,倒入布丁杯约一半的高度,然后加入草莓果酱,再倒入布丁粉,最后放入冷冻至凝固就可以了。

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