土豆和土豆粉一起炖可以吗？
土豆和土豆粉一起炖是可以的，只是需要注意，如果土豆是熟土豆，那么在制作土豆粉的时候就无需再放入食用油了，将土豆和土豆粉一起放入炖煮就可以了。如果是生土豆就需要再将食用油倒入锅中，烧热后，将土豆放入锅中，煎至表面呈现微黄状态。就可以盛出装盘了。
土豆，也称为地苹果、洋山芋、荷兰山芋、红薯、山药、石榴、士豆、洋芋。马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属百合科一年生草本植物，又称地桃、山芋、洋番薯、洋山芋、山药、猪山芋、花生芋、荷兰薯、蛇瓜、甘瓜、木薯、花薯、番薯、北番薯、番柳、大黄梨、凉瓜、狗蛋、猫蛋、红薯、红萝卜、黄萝卜等。
土豆，富含18种氨基酸，且富含优质蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等，能促进肠胃蠕动，有通便和降低胆固醇的作用。红枣对脾脏有益，秋季经常食用，能补益身体。红枣和土豆煮汤，有补血、治贫血、养生安神、提高记忆力的功效，可以保持头发乌黑亮丽。
如果是有兴趣的话，还可以照着以下的方法来做，味道和口感绝对不输给外面卖的，而且是纯正绿色无害，你根本不用担心饮食健康的问题：
一、原料：土豆2个、土豆粉30g、红枣10个左右、红糖少许。
二、制作方法：
1、土豆去皮，切成约1.5厘米的小块。（如果土豆比较大，可以再对半切开，这样更方便熟制）。
2、将土豆和红枣一起放入水中煮，约煮15分钟，以筷子可以轻松插入为准。（如果喜欢甜味的，可以少放点糖，我喜欢原味的，所以没有放，吃的时候，可以蘸一点糖，口感更好）。
三、小贴士：
1、土豆去皮，尽量带上一次性手套，否则清洗的时候，手会很痒。
2、没有土豆粉的话，可以用玉米淀粉或是木薯粉代替。