澳龙蒸多长时间？
这个要分两种情况来讨论，第一种是直接用整只澳龙做的蒸菜，另一种则是用澳龙鱼肉做的蒸菜。 用整只澳龙做菜，常见的有清蒸金枪鱼和蒸焗鲜贝扒，这种一般水开后计时，三十分钟就差不多了；不过为了保险起见，也可以再焖几分钟，这样更能保证口感熟透。 另外就是鱼肉部分的蒸菜，这个就分新鲜度和厚度来定了。
如果是很厚实的鱼片，又是刚杀了做的，可能还要多蒸几分钟才能蒸熟透。如果像虾饺那种薄薄的片儿，大概三分钟就足够了。 总之，影响蒸菜时间最重要的因素，就在于食材的新鲜程度以及厚度是否均匀。如果是不容易熟的肉，又比较厚，那肯定就要延长蒸煮的时间。反之则缩短。 在操作的时候还可以注意一下三点：
1、大火足气，水沸腾后才开始计算时间。
2、中途不能打开锅盖或是翻动容器。
3、快熟的时候，可以在上面撒些葱花、辣椒末之类的调味。 如果是在家里制作，可以结合自己的实战经验来进一步调整，不必太过于拘泥于字数和时间点。因为不同炉灶的火候都是有所差别的。
另外，现在也有很多电蒸锅售卖，这个用起来也是非常方便的。对于时间把握不好的新手来说，可以选择电蒸锅来尝试做一下蒸菜。