早餐如何做好吃?
【蔬菜三明治】 主要食材:全麦吐司、黄瓜、番茄、香菜、鸡蛋、生菜 具体做法:
1.准备两片全麦土司,两个鸡蛋,一根黄瓜,一个西红柿,少量香菜,适量黑胡椒粉;
2.将两片土司去掉四周,用擀面杖压扁,再切成细丝;
3.黄瓜切丝,番茄切片,香菜切段备用;
4.在碗里打散鸡蛋,加入少量盐调味后,倒入土司中拌匀;
5.平底锅烧热,倒油,把拌好的土司鸡蛋液倒入锅中摊成蛋饼,待一面煎好后,翻过来煎另一面,最后切成细条待用;
6.在另外的碗中,铺上保鲜膜,放入切好的菜,撒上少许盐和黑胡椒粉调味,挤上柠檬汁去腥提鲜后,用筷子轻轻压实;
7.取一片土司,涂上一层花生酱或者核桃酱,盖上另一片土司,用手按压紧实后剪去四周(土司的边边角角),这样三明治就做好啦!
【香蕉燕麦粥】 主要食材:香蕉、即食燕麦、牛奶 具体做法:
1.取两根香蕉去皮,用刀背碾碎成泥状;
2.在碗中放入香蕉泥和即食燕麦,加入热牛奶,一边倒一边搅拌,直到所有材料混合均匀即可食用。
早上时间紧张的话可以用豆浆机或者破壁机打成糊状,更加省事哦~
除了这两款早餐,再配上一杯浓汤或水果也是极好滴~ 早餐吃得营养又健康,一天的心情都美美哒!