鸡蛋和什么烧好吃？
【葱香蛋炒饭】 把饭炒得粒粒分明、干干爽爽，再加上酥脆的葱花和咸香的芝麻，一口下去超满足！
材料 大米160g、鸡蛋2个、小葱5根、白芝麻适量 步骤 ①将大米淘洗干净后浸泡一个小时以上（我是晚上泡上，第二天早上做）； ②将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅匀备用； ③锅中倒油烧热，下姜片爆香，随后倒入蛋液，小火煎熟盛出备用；④原锅中底油烧热，倒入大米快速炒匀，随后加入生抽、白糖、五香粉及清水熬至米粒熟透，约需8分钟；⑤最后倒入煎好的鸡蛋和葱花、白芝麻拌匀即可食用~
tips：
①米饭最好选择隔夜的，软硬程度适中；
②鸡蛋液中加盐的时候，一定要少加，因为生抽等辅料都有咸度；
③葱花在最后时刻才下锅，并且要用大火爆香。