菜花如何炒好吃又简单？
我家常做这道菜，咸香可口，非常下饭 准备食材：新鲜菜花一颗、五花肉一块、葱丝、干红辣椒、生抽、老抽、食盐、鸡粉、白糖适量；
做法步骤：
1. 首先把新鲜的菜花用淡盐水浸泡3分钟左右，然后再用清水冲洗干净，掰成小朵备用。（这样可以很好的清洗掉菜花上面的灰尘和残留农药）
2. 五花肉用刀轻轻剁一下，这样容易入味，加入少许食盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。（不喜欢吃肥肉的朋友可以挑选比较瘦的五花肉，吃起来不腻人哦）
3. 锅中倒入适量的食用油，油温热后放入葱花、干辣椒爆香，然后下入五花肉进行煸炒至变色，再加入生抽、老抽、食盐、白砂糖调味上色，然后把五花肉推到一边，在锅底留些油，下入菜花翻炒几分钟。最后撒上葱花就可以出锅啦！ 这样做出来的菜花香嫩软滑，咸香适中，让你越吃越过瘾！喜欢的朋友快试一下吧！
2019-08-30 发布， 浏览次数546，回复数1 我来答一下这个问题，先放图，我家做的这个炒菜花，是特别好吃的那种！而且非常简单易学，就是需要准备一个电饭锅。 我分享一下步骤吧！（有图）
1、把菜花的梗子去掉，清洗干净后切成长条状；胡萝卜去皮，切成薄片。
2、用食盐腌渍菜花十分钟，用清水冲洗掉盐水。再用手抓一把淀粉撒在菜花上拌匀。
3、在锅中放入油烧热之后放入葱花和蒜瓣爆香。然后加入酱油、盐、糖等调好味道。 然后把切好的蔬菜放进去爆炒就可以了啦！非常美味啊！保证吃到你欲罢不能~ 这是我妈亲手给我们做的一盘，这是我在旁边帮忙拍的图片，看起来是不是很有食欲呢？ 这是昨天吃的，今天已经吃完了，我再来更新几张之前的照片吧…嘻嘻嘻^_^
