烤肉多少度多长时间？
作为东北人，答主可以说是非常爱吃烤肉了… 就烤制时间来说，通常是以肥瘦相间的五花肉为例的。 五花肉切薄片儿，用调料（生抽、老抽、孜然、辣椒面、胡椒粉等等）浸渍半个小时左右，有腌料的味道出来了就可以开始烤了。 如果不提前腌制的五花肉直接烤会有很重的油脂味，不好吃。 我家一般用的是电烤箱来烤制，温度设定在200°C左右，时间大概是在30分钟左右吧，具体还是要根据自家烤箱性能而定。 中间可以拿出来翻个面，刷些酱料什么的更好吃哦~ 小贴士：如果觉得烤制时间太久，可以把切好的肉片用料酒或者啤酒拌均匀了放在微波炉里叮几分钟，也是很好吃的！
其实除了烤肉，还有很多其他的做法也能把五花肉做的好吃到让人流泪…… 譬如做成红烧肉，小土豆炖五花肉，粉蒸五花肉等… 当然还有我最最喜欢的梅菜扣肉… 说到这口水都快流下来了… 总之，不管怎么做，一定要尽可能把肉的油脂逼出来，那样吃起来才会香而不腻。 祝你吃得开心～