绿豆芽韭菜怎么炒好吃？

1. 豆芽一定要挑好的买，很关键的哦！2. 用清水冲洗干净后，把豆芽倒进一个碗里，加入少许的食盐，腌制半小时左右（这一步主要是为了去除豆芽的豆腥味）3. 韭菜清洗干净，切去尾部较老的部分，切成段备用。