美国为什么很多人戒酒？
美国的酒文化是世界上独一无二的，一方面美国人酷爱喝酒，无论年龄大小经常可以看见有人手里拿着酒杯。另一方面，又有很多人选择滴酒不沾，甚至加入了戒酒协会戒酒。
其实美国人如此喜爱喝酒的原因很简单，那就是酒精饮品的种类非常地繁多，并且可以自由地搭配饮用。人们既可以只饮用烈性酒也能够只喝果酒或者啤酒。因此美国人的酒量普遍不会像中国人一样的大杯大杯地喝。而更多的选择像葡萄酒一般饮用烈酒，就是将一小杯烈酒加很多的冰水稀释以后饮用。
虽然美国人非常容易买到酒，但是由于美国实行的是分权体制。在酒类使用年龄的法律规定上各州都是不一样的。并且各州对于醉驾的规定也是各不相同的。因此在美国有些州的合法饮酒年龄是18岁，有些州是19岁，还有些州则是21岁。对于醉驾有些州是按照吹气酒精测试仪的标准判定，有些州却是根据血液中含有酒精的含量判定的。
除了法律规定不一样以外，在实际生活中有些人可以携带啤酒或者是葡萄酒，但是却不能携带烈酒。在很多州，只有在商店里或者餐厅里才能买到酒。如果是在周日或者是节假日，那么可买到酒的销售点就会更少了。
而在美国如果有人想开一家能经营酒类的餐厅也是相当的困难。
首先必须要在工商管理局和税务局进行登记并且获得许可。同时在一些州，只有获得酒类管理局的特别许可才可以。
如果在一个大点的城市想要申请到这个酒类的经营许可，那么有可能要排好几年队。因此在这些大城市的餐馆，酒水的价格一般都很高，这样可以尽可能少地压低销量。
在美国能参加戒酒协会戒酒的人大都选择了滴酒不沾，因为在美国酒文化根深蒂固，无论在哪里都能够买到喝酒，因此想要彻底滴酒不沾，参加戒酒协会可以更加有力量去抵抗酒精。人们需要在公共场所带上自己滴酒不沾的卡片，在吃饭的时候告知服务生。同时在选择餐厅的时候，可以去只提供不含酒精鸡尾酒的餐厅。
其实这些能滴酒不沾的人，对于酒类的文化也是很喜欢的。因此会经常购买各种各样的酒来送亲朋好友或客人。甚至在美国还有很多能滴酒不沾的人在酒厂工作。这是因为美国的酒文化非常地盛行，因此对于这样工作报酬也不会太低。并且在这些工作场所人们也能够学到很多关于酒类的知识。