哺乳期可以吃冬瓜炖排骨吗?

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冬瓜和猪排骨都是很好的食材,冬瓜有润肺生津、清热化痰、除烦止渴、利尿排汗、清肠 detox 的作用,且不含脂肪,能消除很多油腻之物在肠内造成的淤积,促进体内毒素排出。

猪排骨有 补中益气、滋养肾精、润滑肠道 的功效,含有丰富的磷脂、胶原蛋白、骨蛋白、骨胶原等营养物质。它们不仅营养丰富,搭配在一起也不会给肠道增加负担,是非常适合产妇食用的。

冬瓜炖猪排的制作方法:将200克排骨洗净放入沸水中煮1分钟,捞出洗净备用;冬瓜400克,去皮,洗净,切片,与排骨一起放入锅中,加水1000克,大火烧开后,改用中小火炖1小时,直至排骨熟透,加适量盐调味即可。

如果产妇乳腺管不通,乳汁淤积,可以加用通里散结、下乳汁、清火解毒的穿山甲(或天花粉),每次9~15克;有实热内滞,心烦郁闷,大便秘结者,可酌情加虎杖30克、决明子15~30克、栀子9~15克;小便黄赤,口干苦者可酌情加用金钱草30克、垂盆草30克、茯苓30克。炖汤食用,1日1剂,连服3~5天。

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