土豆擦子怎么用？
我们要知道用擦刀能做出哪些美食来。 水果沙拉、蔬菜沙拉、意面、燕麦片、酸奶等等都可以用削皮器做。其实做法非常的简单。 举个例子——香蕉奶昔的简单做法。 准备好一根香蕉，一把擦刀。将香蕉剥去外皮，放在干净的碗中，压成糊状。随后倒入牛奶和白糖，搅拌均匀。最后把切好的苹果放进去，拌均匀就可以啦。是不是非常简单！
再介绍一种用擦刀制作糕点的方法。 很多糕点都需要用到磨具来进行成型。不过有了擦刀我们就能省去买磨具的钱了。 用擦刀可以把食材加工成想要的样子，比如切成丁，末，条，碎。在加工的时候加入其他材料调成馅料。然后填进各种形状的磨具里，盖上盖子或纱布，上锅蒸制就可以了。
我最喜欢用擦刀制作紫薯饼。先把紫薯去皮切片，用水煮熟透，放入少许白糖搅匀，做成紫薯馅儿备用。然后把面粉和糯米粉混合加水揉成面团。取一小块儿面团，擀薄成圆片，抹上紫薯馅儿，包成圆形，再用刀轻轻剁成两瓣，捏紧底部，放到蒸锅中蒸熟即可。做好的紫薯饼软软糯糯的，味道很好。
除了上面这两种方法，还可以把切下来的土豆薄片放到蒸锅内蒸软，拌着白米饭吃；或者蘸着花生米酱吃，都是非常好的选择。 喜欢做饭的人，肯定都对“一菜多吃”这一理念深有体会。同样的一道菜，通过不同的加工方式，可以得到不同的美味佳肴。所以，学会使用切丝刀和擦刀，是非常重要的。