牛屯火烧哪里好吃？
我吃过几个，觉得都还不错的说 首先在牛屯吃的话，我觉得最经典的就是红阳了（虽然它不总是那么红火），另外红运和盛林也不错！ 然后不在牛屯吃的话……我家附近有一家“烧卖王”，他家除了烧麦之外还有水煎包和烧饼不错。
再就是西安的胡辣汤也超级棒啊！早上来上一碗，配着饼吃，美呆了~ 最后隆重推荐一家我特别喜欢的早餐店——金谷园。他家不仅早饭很棒，午饭和晚饭也超级好！就在红运饭店的隔壁，去吃饭的时候看到有人在里边吃烤羊腿……嗯…很惊人。金谷园的饼类、粥类和咸菜都很好，特别推荐他家的鸡蛋煎饼，绝了啊啊啊～ 如果亲你是在郑州上学或者上班，又正好喜欢吃早点的话，建议你去看看。金谷园在郑州有很多分店，我在二七区人民公园这边的总店里吃的，其他分店的菜单我看着差不多。
牛屯火烧又叫张记火烧，它的特色是酥锅焦脆，用嘴一撕，拉得老长，一咬，掉一大堆粉碎的芝麻，那香味、酥味直让人垂涎不已。从民国年间起，这牛屯火烧便名扬四方了。
在开封金明广场南的老金明大道上，有一家“牛屯火烧”，据说是牛屯火烧第三代传人的门徒。火烧种类有甜的，有咸的，还有五香的。咸的里面有煮熟的五香黄豆和碎花生，甜的火里面包的则是麻糖。
炸火烧的师傅在一个大锅台前不停地往返忙碌着，用木棍翻动油锅中刚刚下锅的火烧，红红的炉火映照在他的脸上，那汗珠便从脸颊间一颗颗滚落下来。旁边围着一堆人在买火烧，热火烧出锅后，人们一手用塑料袋提着未熟的，一手拿着刚炸好的，等熟了再装进袋子里。
