上海乳品八厂迁到哪了？
1956年，由国营上海第一食品股份有限公司（当时的名称叫做“中纺总公司华东公司”）投资38万，在肇方记的“福新面粉厂”原址上建起了“上海食品厂”，生产奶油、奶酪等乳制品和糖果、巧克力等糕点，当时拥有职工2000多人。 工厂的厂区位于现在的凤阳路655号附近，当时的办公大楼在现在的新闸路街道办事处的所在地；厂房则分布在凤阳路和光复中路两侧，共有五座。
到了二十世纪六十年代初期，由于受到国际形势的影响，我国开始限制进口奶制品。根据上级指令，1964年起，该厂开始转产方便面，并投入了大量的资金和人力，引进了先进的生产线和技术，使该厂的产能和工艺达到了国际领先水平，生产的“上海”牌方便面远销世界各地，并在之后的日子里一直占据着国内市场的主要份额。
但是，因为受国际环境和政策影响，这家企业一直没有能生产和销售乳制品。 直到二十年后的1987年，经过多方努力，该企业终于拿到了进出口权，恢复了乳制品的生产和销售业务，并于10月在北京举办了首次新闻发布会，宣布进入中国首都的零售市场。当年11月，又在全国各大城市的商场开设了专卖店，正式对外营业。
随着企业的不断成长，为了适应发展的需要，2002年，经国家商务部批准，该厂实施“走出去”的战略，在上海设立外商独资企业——上海光明乳业有限公司，用于统一经营和管理国内、国外的乳业资产和资源。
2004年，为了响应政府加快城镇化建设的号召，完成从计划经济向市场经济转化过程中所必须经历的“国企改革”，按照上海市委、市政府“退出一般加工业，发展先进制造业和投资区”的要求，作为上海市老字号的企业之一，上海食品厂结束了长达半个多世纪的生产经营的历史。