紫薯粉能做什么好吃的？
做了好多紫薯的美食，最爱最爱的还是紫薯糕！软糯糯的，配上酸奶或者牛奶，味道好极了~ 准备材料： 紫薯、低筋面粉、白砂糖、酵母粉。
1.把紫薯洗净削皮切成薄片，放在蒸笼里蒸熟（大概15分钟左右）
2.用勺子按压成紫薯泥，加入白砂糖和酵母粉拌匀，再慢慢倒入清水搅成絮状
3.然后分几次加入低筋面粉，搅拌成较稠的面团。盖上盖子醒发半小时左右
4.醒发好的面团变成原来的两倍大，充分搅匀。
5.蒸锅里加水，铺上纱布，把面团放在上面，盖子盖紧大火蒸10分钟后关火焖5分钟。
6.取出放凉后切成合适的大小，可以蘸蜂蜜、酸奶或黄油吃哦
除了紫薯糕，还可以做紫薯丸子、紫薯派、紫薯酸奶粥……做法都超简单！喜欢的小伙伴可以试试哦～