小学生吃什么对眼睛好?

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1. 富含蛋白质、钙和硒的食物。如鱼、虾、牛肉、山羊奶、大豆等,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于眼部肌肉功能恢复;含钙食物有助于眼球的弹力保持,增强睫状肌力量,补充钙质可以预防近视,如牛奶、奶酪、鸡蛋等;含硒较多的食物有动物内脏、牡蛎、沙丁鱼、鲑鱼等,可保护视力,预防近视发生和发展。

2. 富含维生素A、C的食物。维生素A是维持正常视觉功能的物质基础,如果体内缺乏维生素A,会使视紫红质合成障碍,导致夜盲症或视力减退,维生素A的最佳来源是动物肝脏,还有蛋黄、牛奶、奶油等,另外,胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,多吃富含胡萝卜素的蔬菜,对维护正常视力也很有帮助,富含维生素C的食物包括各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以绿叶蔬菜含量最高。

3. 富含叶黄素的食物。叶黄素是一种天然色素,主要存在于菠菜、甘蓝等深色叶片蔬菜中,也是构成玉米黄素的重要成分,具有抗氧化作用,能够防止机体功能衰退,改善眼睛调节能力,维护视力健康。所以,日常饮食中应多吃含有叶黄素的食物。

4. 多食含铬量高的食物。体内铬元素浓度的高低与近视眼的发病存在着密切的关系。一般来说,体内铬元素浓度过高可能引起中毒性近视眼,而浓度太低又可能发生缺铬性近视眼。因而,为了眼睛的健康,应注意多食含铬量高的食物。

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