杭州牛肉粉丝哪里好吃？
不请自来，强答一波。 作为一个在江南小城里长大的人（不是杭州），对于美食向来是有自己独到的见解的——因为我吃的比较杂，火锅烧烤小龙虾麻辣烫等等只要不是很奇葩的我基本上都吃过，所以在这里我就不再把“好吃”的定义放在“当地常见饮食”的范畴里了。
言归正传，说到在杭州吃的最难忘的粉，那必然是吴山烤麸旁边的金桂坊！ 为什么是它呢？因为别的店吃粉我只会觉得很一般或者味道奇怪，但是这家我真的会特意去排队买，而且每次去吃都会有人排队…… 先上张图，感受一下这可怕的排队长度……
很多人应该不知道这家店，因为它实在是太低调了——一个窄小的门面，进深只有两间屋大小，里面满满当当都是桌椅。由于座位实在是不多，很多顾客都是在马路边上的台阶上吃东西……
之所以说这家店适合懂行的人来吃，是因为他们的粉不是用汤做基础调料的，而是用干锅煲出来的——据说他们有一个很大的厨房在后面，里面有烧柴火的大灶，上面架着一口直径接近一米的大锅，是用这个大锅烹煮各种食材的。 他们做粉的顺序是和别家不一样的——先把各种蔬菜倒进去煮开，然后再下粉条，最后才是肉。所以从外观上来看，这个锅里的内容物就像一团乱麻一样……
不过，虽然看起来不怎么整洁，但尝起来的味道却是特别棒的——尤其是加入他们自己配制的辣椒和醋后，口感简直完美到爆啊！ 我每一次去都是点一碗粉丝三块排骨，加醋加辣全都有，吃得满嘴流油，幸福的感觉爆棚哈哈哈。