人体肝有什么作用？
肝脏是人体内最大的实质性器官，也是最重要的代谢器官，同时还有分泌胆汁、免疫功能等 1.代谢功能：肝脏是药物转化、新陈代谢的中心，机体摄取的各种物质（如营养物质、各种药物、有毒物质）需要在肝脏中经过化学处理才能被人体吸收利用或排出体外； 2.解毒功能：人体吃进去的营养物质在肝脏中必须进行解毒才能被吸收，而人体产生的毒素及外来的毒素也在肝脏中进行解毒；
3.免疫功能：肝细胞能产生免疫抗体，而且具有阻止病毒入侵的作用，如果这种作用降低了就会得传染病；另外，肝脏还能调节免疫功能，防止疾病发生。肝脏有储备调节血液浓度的作用，当血液中成分发生变化时，比如血糖升高，它会把葡萄糖转化为糖元储存在肝脏中，而血糖降低时它会释放出来变成葡萄糖，保持体内血糖含量稳定；
4.分泌胆汁：肝脏不断分泌胆汁进入胆道，继而流入肠道参与消化，这也是为何食用含有脂肪的食物后会有饱胀感的原因所在；
5.其它：除以上功能外，肝脏还具有凝血功能、造血功能以及促进发育等功能。