成都哪里吃龙抄手？
成都最正宗的龙抄手在青羊区，不是崇州。 说到这个龙抄手，还得从民国时期说起…… 当时有一个姓卢的军阀叫卢子英，是四川崇州市人。他有个外号叫做“卢三爷”，为什么呢？因为他有“三爷”的绰号。为什么他又被称为“卢三爷”呢？
据《崇安县志》记载，卢三爷早年在家乡“以武技闻名”，后来去到了北京，因为擅长耍棍棒，所以获得了“卢大棍”的外号。再后来又来到陕西投身戎旅，因为打仗相当厉害，所以被誉为“卢三爷”。 “卢三爷”不仅为人霸道，而且相当好色。他在陕西剿灭义军的时候，听说妇女长得漂亮就不分青红皂白地抢回来做妾。
据说，有一天晚上“卢三爷”喝醉了酒，回到府上之后竟然发现他的一个爱妾不见踪影。于是他就问管家：“我那个爱妾到哪里去了？”管理哆嗦着回答说：“回老爷的话，那个女人……她……她……投井了！” 卢三爷一听说自己的爱妾投井死了，顿时恼羞成怒。他提着枪冲进厨房，把煮饭的师傅喊了过来，问他知不知道自己小妾的下落。那个煮饭的师傅战战兢兢地回答说：“回老爷，刚才我看到夫人跳到井里去了。” “你看见她往下落了吗？”“回老爷，我只看到水桶一样大小的黑影掉下去了。”
卢三爷一听，气更是不打一处来，他提着枪冲出大门，命令部下到处找水，他要亲手溺死那个女人。 可是部下们找了附近好几口水井和池塘，就是找不到卢三爷的爱妾。最后他们来到了离卢宅不远的一条江边上，突然听到江水里面有人说话：“我在这里！” 众人往水中一看，只见一座木桥下面悬浮着一个黑色的人影。等卢三爷扑到岸边，那个人已经不见了。等到大家赶回府中的时候，却发现卢三爷的那个爱妾正坐在厅屋里，满面笑容地等着他们。
原来，她趁着大家寻找人的时候，自己偷偷地从后门溜走了。 这件事情在当地传为佳话，人们纷纷称赞卢三爷的妾室聪明绝顶。为了纪念她，当地的厨师们制作了一种小巧玲珑、味美价廉的点心来馈赠亲友——这就是龙抄手的由来。