广州酒楼在哪里?

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广州的酒楼现在越来越少,但是广州有大量的茶楼,广州人除了早茶之外还有午茶和晚茶的习俗(虽然大多数白领都是去星巴克之类的咖啡厅喝咖啡)。

早茶的点心大多精致小巧,口感清爽而不油腻,味道偏酸、辣、鲜、香为主;一般早上10点半到下午2点都有供应。 有些老字号还会在门口悬挂着写着“茶话会”字样的小旗,这也是老广州茶楼的特色——提供各种“野食”(即凉拌菜)供食客选择。

这些凉盘小菜分量不多,但价格不菲——一两块一只的虾饺是家常便饭。不过,现在越来越多的茶楼已经不提供这种特色服务了,取而代之的是干净整洁的大堂和统一着装的服务员。

推荐去:陶陶居、泮溪酒家以及莲香楼的早茶,价格不便宜但是味道不错。

另外说一下,以前广州有很多像“广州酒家”这样隶属于百货公司的食品店,卖的是中式糕点。我小时候还经常去广州酒家的糕点柜买鸡蛋糕吃。可惜后来都倒闭了… 现在广州酒家也开始做快餐了,不知道能不能代表老字号的作风呢…… 地址就在北京东路那里,地铁直达~

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