厨房设什么消防探头？
厨房的环境高温、高湿、高油烟，由于没有可靠的防护措施，火灾报警探测器极易由于被油烟污染而故障或误报。由于目前尚无可靠的探测设备投入使用，通常在餐饮厨房内不设置感烟火灾探测器，宜在厨房区域内设置感温探测器，火灾自动报警系统设置时可将厨房内的探测器单独编码设置，以便于识别警情位置。
由于餐饮厨房火灾大多由灶台（烹饪区）引起，因此，必须在烹饪区上方布置喷头，宜装湿式系统。在无法布置喷头时，则应设自动喷水防火分隔水幕，且厨房与餐厅之间应进行防火分隔，当采用防火卷帘分隔时应用自动喷水灭火系统保护。如果建筑物内受使用功能或环境要求限制，无法按规范的要求与餐厅完全分隔时，必须设自动喷水灭火系统。
厨房内可燃气体管道、阀门等部位宜设置可燃气体浓度报警装置。
在排油烟罩及烹饪部位上方设自动灭火装置，在排油烟管道与竖井连接处及末端设防火阀。此外，厨房内应配置湿布和灭火毯等简易灭火器材，以备及时扑救初起火灾。