厨房秤准确吗？
目前正规厂家生产的厨房电子秤，在设计和生产过程中，都通过了相关的计量检验，因此只要在使用前进行仔细核对归零，在使用过程中避免秤体受到冲击，避免秤体浸水，以及避免阳光直射和温度剧烈变化，电子厨房秤都是比较准确的，其精度可以达到5-15g，基本可以满足各种烹饪以及制作甜点的称量需求。
目前常见的厨房电子秤有桌面式和悬挂式两种类型。桌面式电子秤可以测量包括液体在内的各种食材，悬挂式电子秤不适合称量液体，但可以避免桌面脏乱，或者桌面高度受限时使用。
厨房电子秤在使用时尽量避免较大震动，避免受到阳光直射，避免浸水，以及温度剧烈变化，保存时尽量放在通风干燥、温度变化不大的位置，可延长使用寿命。