美国有多少种家常菜?

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美国是餐饮服务业相当发达的国家,有各式各样的饭店、快餐店、超级市场、自动售货店等,品种繁多的食品更是品种繁多,任人选购。

美国人的烹饪技术不如欧洲人复杂、讲究,烹调方法以炒、煎、炸、烤等最普遍。由于美国是一个移民国家,居住在这里的各移民群体的民族饮食习惯、制作方法又各自不同,所以,美国人也擅长于使用罐头、干腌包等方便食品,以及冷冻、熟食等,饮食种类、口味都很丰富。一般家庭的饭桌上,往往有面包、黄油、熏肉、煎鸡蛋、炸土豆、水果、麦片等。

美国的早餐有冷有热,一般包括鸡蛋、熏肉、面包、涂黄油、果酱、牛奶和咖啡。不少美国人早上还习惯吃燕麦片、热狗。

美国人的午餐大都在外面吃或叫“外卖”。

如果是在家里吃的话,比较简单些。如:热狗面包或汉堡包面包,加上香肠、生洋葱、番茄和蛋黄酱;烤玉米面包、奶酪;比萨饼加通心面;油炸土豆片加冷鱼或香肠;冷鱼罐头、夹馅面包加酸奶饮料等。

一般美国人的午餐都较简单。

美国人的晚餐时间比晚餐时间晚,且较丰盛,像中餐那样坐在一起享受天伦之乐。

美国人喜欢喝冷饮。除早晨、下午、睡前喝牛奶或开水、下午茶时喝茶外,平时饮用的大多是可乐、芬达等饮料。

在美国,冷饮一般放在自动售货机出售。

另外,美国人还喜欢在夏天或冬天吃冰激凌或热冰激凌;在冬天喝热饮。

美国人大都习惯吃快餐。如热狗、汉堡包和比萨饼等,因为快捷方便。

一般工薪阶层、大学生和学生都比较热衷。

大多数美国人在家庭都备有家用烤箱、冷冻设备和快餐便当等。

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