婴儿能喝的鸡汤吗?
我表姐家的小孩现在已经九个月大了,从小就身体不太好,而且经常感冒,最近一次发了高烧,都已经好了,结果昨天又咳嗽了,闺蜜跟我说,可能是肺部有感染,需要炖只鸡汤喝,不然情况不会那么好,我想问问专业人士,婴儿能喝鸡汤吗?会不会有什么副作用?
专家分析:
1。小孩子一般都是比较喜欢喝鸡汤的,而且多喝一些鸡汤还可以给人体补充蛋白质,但是一定要把握好量,不要过多,因为小孩子胃肠道不是特别的好,食物过多容易引起消化不良,而且吃得太好也会引起肠胃功能紊乱。
2。给小孩子服用老母鸡这个一定要注意,一定要是喂养的很好的那种,而且一定是不能是近亲的,这样的鸡身体比较好,而且给小宝宝炖鸡汤的时候一定要记住,不要把鸡的内脏放进去,那些食物很容易引起小宝宝腹泻。
3。一定要掌握好火候,大火炖15分钟以后转到小火,再炖上两个小时这样,就可以放点盐、胡椒粉等调料,给小孩子吃了,但是一定要注意量,但是不要吃太多的酱油,因为酱油太多的话会使小孩子的胃口太大,不利于小孩子的健康。
注意事项:
1。注意卫生:很多人知道,做菜的时候卫生要是没做到位,很容易使人拉肚子,其实炖鸡汤也是这样的,炖鸡汤之前的鸡要先处理干净,把内脏全部都清理掉,否则喝了很易拉肚子,而且炖鸡汤的锅最好用炖肉煲汤的那个砂锅,这样口感和味道会比较好。
2。添加配料:鸡汤炖好了之后,如果孩子太小了不适合喝的话,可以放在大人的汤里,添加些枸杞、山药、西洋参等,这些配料不仅可以给鸡汤提味,而且还可以补充小孩子的营养,对于小孩子的身体特别有好处。
3。趁热喝:喝鸡汤当然是要喝热的,而不是喝凉的哦,这当然是不言而欲的事情了,喝凉的鸡汤不仅不能吸收鸡汤里面的营养,还会很容易就拉肚子,所以喝鸡汤一定要喝热的,但是也不要刚刚喝时的太烫,不然很容易伤口。