楼房厨房烧西怎么破解？
据相关资料显示，我过每年的火灾统计数据中，因厨房起火引起的火灾比例达到40%以上。而一旦发生厨房大火，后果将不堪设想。所以每个家庭都应该掌握厨房灭火知识，以备不时之需。下面，就来教你几招吧！
家里厨房着火怎么救火：
油锅着火——捞与不捞有讲究
如果厨房的油锅着火的话，千万不能慌张，如果火势不是很大，可以将切好的蔬果投入灾难，暂时制止火势的蔓延，然后熄火，盖上锅盖，灭火。但是一定要注意，千万不能捞油锅，如果油锅已经烧红了，千万不要去盖，以免升温。可采取一些日常生活实用的东西进行灭火。
米袋灭火——大火化身“灭火英雄”
如果厨房中米袋着火了的话，要立即去扑灭，千万别等到烧着了才去救火，这时就有点晚了。为什么米袋可以呢？这与米袋的材料有关，因为米袋用的是专用的防火材料，所以去灭火的时候，一定要用力抱紧米袋，因为这时候温度很高，绝对不能用手去碰。
白醋灭火——厨房中的“除醛剂”
生活中，白醋是必不可少的调味品，它不仅可食用，还具有不少的生活妙用。在发生火灾时，用一勺白醋与水混合，然后喷洒在燃烧的灶台上方，可以有效扑灭大火，同时还能消除烟雾。
蚊香灭火——夏日蚊子多，蚊香点起来
夏日来临，蚊子猖狂，点蚊香成为大家常用的方法，但是蚊香属于易燃品，使用不当有可能会引起火灾，所以一定要注意：点燃蚊香后，一定要放置于可燃物较少的橱柜台面上方，并且在点蚊香时要避免让蚊香靠近窗帘、易燃物和明火。
干粉灭火器——居家必备灭火器材
每个家庭都应该准备好灭火器，一旦身边的火灾险情出现，可以立即采取措施控制火情，减少火灾损失。干粉灭火器灭的火种类别最为丰富，还有专门的瓶装水基型灭火器，更适合家庭使用。水基型灭火器主要适用固体、液体火灾，不能适用电器火灾。
泡沫灭火器——可灭A类B类火灾
家中在配备干粉灭火器的同时，还可以准备一个泡沫灭火器，毕竟干粉灭火器虽然可以扑灭大部分火灾，但有的火灾还是不能用，只能用泡沫灭火器。所以大家要掌握泡沫火器的灭火原理和适用范围，以便更好的应对突发的火情。