西式厨房包含哪些电器？
在我们的现代城市中，人们生活质量越来越高，因为现在大家的生活模式不再是传统的古典模式了，大家都追求时尚和个性，自然西式厨房就出现啦，那西式厨房包含哪些电器呢，快来和小编一起看一看吧。
西式厨房的组成：
1、洗菜盆：洗菜盆有单盆和双盆两种，单盆的一般是老的款式，双盆的好像是新款吧，咱也不研究那，反正双盆的就是两个水盆连在一起，洗菜的时候也可用于备用。水盆有单独的水龙头和开关，可以连续喷水，也可以单段喷水，现在的喷头都是旋转的开关，还可改变喷射方向，水盆的周围有一点高差，这样水就不会溢出了。水盆的上方一般都有两个或两个以上的出口，以便排水。水盆的材料也有许多种，有不锈钢的、钢板喷漆的、陶瓷的、玻璃的。
2、炉具：据西方人的烹饪习惯和厨房规格研发而成的，其设计有缺陷，不切合国人使用方法。炉具的点火方式从传统的压按式，改为电子打火，火苗也是从以前的一个孔出来变成现在的一个喷气孔，火苗更强，加热空间较少，热效更高，同时，还配备了大小火功能，可更好的控制加热的强度和时间。
锅的材质有多种选择和搭配，有不锈钢的、陶瓷的、铸铁的、铝制材
料的、复合材料的等几大类型，从烹饪角度看，在锅的表面刷上油，食品可以更好的和锅壁接触，热能的利用率更高。
3、冰箱：在西方传统厨房中，一般没有冰箱，而是将冰箱纳入生活模块，即：厨房——洗衣——冷藏。也就是将冰箱作为生活模块的一个存放点，而西方人做饭都比较少，所以不需要很长的保鲜时间，再说西方人也不喝热饮，所以也就没有冷藏功能的需求。